Локти и стол
Забудьте о том, что вы слышали насчет запрета держать локти на столе — строгое правило «локти прочь со стола» чересчур сурово. Причина, по которой появилось это правило, важнее его самого. Ваша Великая Тетушка Вивьен заставляла вас убирать локти со стола затем, чтобы вы научились сидеть прямо и правильно держать серебряные приборы. Она также хотела, чтобы вы не опускали подбородок на руки (это всегда невежливо, так как из-за этого вы выглядите скучающим или сутулым), не суетились с вашими приборами и салфетками (тоже невежливо, так как из-за этого вы кажетесь нетерпеливым или немного сумасшедшим) и самое ужасное — не теребили волосы (что просто негигиенично). Не бывает ни одного посещения ресторана, чтобы я не видел прекрасно одетых, милых молодых людей, которые яростно трясут волосами с дикой развязностью, что не дает окружающим наслаждаться своим обедом. Вы не должны поправлять что-либо на себе или даже дотрагиваться до своих волос за столом. Тетушка Вивьен в наказание заставила бы вас просидеть неподвижно течение всего десерта.
Если вы не едите — между переменой блюд — будет вполне естественно положить локти и руки на стол. Просто следите, чтобы от неосторожных движений локтями ничего не случилось.